2025 年 11 月 1日下午，北京语言大学继续教育学院外语部举办的法语文化体验活动温馨开启。活动以制作法式夏洛特蛋糕为主题，让同学们在动手实践中感受法国美食文化的魅力。
甜蜜邂逅法兰西 —— 北语继续教育学院举办法式蛋糕制作体验活动
11 月 1 日下午，北京语言大学继续教育学院外语部精心策划的法语文化体验活动在温馨愉悦的氛围中拉开帷幕。本次活动以 "做法式夏洛特蛋糕" 为主题，吸引了众多对法国文化和美食感兴趣的同学参与。
体验过程：从生疏到熟练的甜蜜旅程
活动现场，老师首先向同学们详细介绍了夏洛特蛋糕的历史渊源和制作要点。随后，在老师的耐心指导下，同学们们开始了自己的动手尝试。
先倒上果汁，再铺上一层手指饼干，摆上水果，香蕉，火龙果，再铺手指饼干，再堆放水果，倒上浓稠的酸奶。慢慢地，大家逐渐掌握了技巧，制作过程也越来越得心应手，一份一份漂亮的法式小甜点跃然成型。
夏洛特蛋糕：法式甜点的优雅代表
夏洛特蛋糕（Charlotte）是法国经典甜点之一，起源于 18 世纪。它以手指饼干围成蛋糕模，中间夹着奶油和水果，口感丰富，层次分明。传统的夏洛特蛋糕多使用苹果作为主要水果，但随着时间的推移，也出现了草莓、覆盆子等多种变种。
这款甜点不仅味道鲜美，更以其优雅的造型和精致的工艺著称，是法国甜点艺术的代表之一。通过制作这款经典甜点，同学们不仅品尝到了美味，更深入了解了法国饮食文化的精髓。
活动意义：文化交流的甜蜜桥梁
此次法语文化体验活动不仅让同学们学会了制作一款经典的法式甜点，更重要的是为大家提供了一个感受法国文化、体验法式生活艺术的平台。
"语言学习不仅仅是掌握语法和词汇，更要了解语言背后的文化内涵。"
